Bò rừng, hay còn gọi là bison, là một trong những loài động vật có vú lớn nhất từng lang thang trên các thảo nguyên Bắc Mỹ và một số vùng của châu Âu. Trước thế kỷ XIX, hàng triệu cá thể bò rừng từng sống tự do, là một phần không thể thiếu của hệ sinh t