Phần bột chiên được pha từ bột mì, bột gạo, trứng gà, một chút muối, tiêu và nước lạnh. Hỗn hợp bột không quá loãng cũng không quá đặc, đủ để bám đều lên cánh hoa. Một số người còn cho thêm chút bột nghệ để màu sắc thêm bắt mắt.Sáng tạo và biến tấu tron