Tài sản thừa kế – Truyền nhân đời sau2.2. Các hợp chất khácNgoài capsaicin, ớt còn chứa các chất chống oxy hóa như vitamin C, carotenoid (β-carotene, lutein), flavonoid và các chất khoáng như kali, magie. Những hợp chất này góp phần mang lại các lợi ích