Lẩu cá kèo: Lẩu cá kèo là món lẩu đặc sản của miền Tây Nam Bộ. Nước dùng của món lẩu này có vị ngọt từ cá kèo, kết hợp với các loại rau sống đặc trưng của vùng sông nước. Những loại rau này như bắp chuối, ngò gai, rau nhút… thường được ăn kèm với nước l