2.3. Kết hợp “May Mắn” và “Ngọt Ngào”Người miền Trung thường ăn cay nhiều hơn so với người miền Bắc hay miền Nam. Điều này phản ánh sự khắc nghiệt của khí hậu cũng như cá tính mạnh mẽ của người dân nơi đây. Ớt cay không chỉ để ăn mà còn là cách người mi