Bột chiên được chuẩn bị bằng cách trộn bột mì, bột bắp, một ít muối, đường, tiêu và nước. Tùy vào sở thích mà có thể thêm trứng gà để tăng độ kết dính và thơm béo. Hoa được nhúng qua bột sao cho bột phủ đều từng cánh hoa, sau đó thả vào chảo dầu nóng. K