IV. Sứ mệnh và thử tháchShrimp Fiesta: Tôm sú tẩm bột chiên giòn, ăn kèm nước sốt cay nhẹ tự chế.The Clam Slam: Một bữa tiệc nghêu hấp rượu vang trắng, phủ đầy rau thơm và bơ chanh.Điều làm nên sự khác biệt là các món ăn đều được phục vụ theo phong cách