Trong vài năm gần đây, hình thức nhà hàng “Running Sushi” đã trở thành một xu hướng ẩm thực mới lạ, thu hút đông đảo thực khách, đặc biệt là giới trẻ tại các thành phố lớn. Không chỉ đơn thuần là cách thưởng thức sushi, Running Sushi còn là một hành trì