Trong nền kinh tế nông nghiệp trước đây, khi máy móc chưa phổ biến, Bò Vàng là lực lượng sản xuất chính trên đồng ruộng. Nhờ sức kéo khỏe, bò được dùng để cày ruộng, kéo xe chở lúa, gỗ, phân bón... Trong nhiều vùng trung du và miền núi, bò vẫn là phương