Ít phổ biến hơn nhưng có giá trị dinh dưỡng cao, bacaba có lớp thịt mềm, béo và chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nhiều cộng đồng bản địa lên men trái này để tạo thức uống truyền thống.Xây dựng thương hiệu trái cây Amazon theo hướng “công bằng – hữu cơ – b