Bò Vàng thường có màu lông vàng nhạt đến vàng sậm, với sừng cong, đôi mắt linh hoạt và bước đi chậm rãi nhưng bền bỉ. Đặc điểm nổi bật là khả năng làm việc đồng áng tốt, chịu đựng được khí hậu khắc nghiệt và có thể tận dụng các nguồn thức ăn thô như rơm