Dưa hấu, với những lợi ích về sức khỏe, giá trị dinh dưỡng cao và tầm quan trọng trong văn hóa ẩm thực, đã trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của con người. Bên cạnh đó, dưa hấu còn đóng góp lớn vào nền kinh tế nông nghiệp và n