4. Tâm lý học và ẩn dụ xã hội“Nói như ớt, cay xé họng” – chỉ lời nói thẳng thắn, sắc bén.Ngoài ra, trong một số vùng quê, người ta treo ớt đỏ ở cửa ra vào để trừ tà, cầu may mắn. Màu đỏ của ớt tượng trưng cho hỷ khí, sự sinh sôi và năng lượng tích cực.