Pontoppidan, E. (1752). The Natural History of Norway.Màu xanh dương và tím (nho tím, việt quất, mâm xôi tím...)Giàu anthocyanin, chất chống oxy hóa mạnh, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ Alzheimer.Màu trắng và nâu (chuối, nấm, lê trắng...)Tuy