Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực, mà còn là biểu tượng văn hóa, là đề tài nghiên cứu của nhiều lĩnh vực như y học, sinh học, xã hội học và nông nghiệp. Loại quả nhỏ bé nhưng mạnh mẽ này mang trong mình những đặc tín