Tuy nhiên, để mô hình này phát triển bền vững, các chủ quán cần liên tục làm mới không gian, cập nhật xu hướng thiết kế nội thất, nâng cao chất lượng đồ uống và dịch vụ. Việc tổ chức sự kiện định kỳ, kết hợp với marketing qua mạng xã hội là yếu tố không