Một số nhà đầu tư tại Iceland và Canada đã bắt đầu triển khai các dự án nghiên cứu nuôi cấy tôm hùm băng trong phòng thí nghiệm bằng cách mô phỏng môi trường biển sâu. Nếu thành công, điều này sẽ mở ra một thị trường thủy sản mới mang lại giá trị kinh t