Không có trâu, người nông dân gần như mất đi một nửa sức lao động. Trâu cần cù, chăm chỉ, chịu khó, đại diện cho đức tính của người Việt. Từ đó, hình ảnh con trâu không chỉ hiện diện trong đồng áng mà còn đi vào tâm thức người dân như một biểu tượng của