Mỗi lượt, người chơi sẽ rút một quân bài từ bài nọc và bỏ một quân bài vào "bài bỏ" (bài đã dùng rồi). Mục tiêu của việc này là xây dựng các bộ hợp lệ từ các quân bài đang có. Trong Mạt Chược 2 người, người chơi có thể sử dụng các chiến thuật như "chiếm