II. Mô hình kinh doanh của Yum Yum Powerways7.2. Thiếu kênh bảo vệ bản quyền ẩm thựcẨn danh cũng có nghĩa là khó bảo vệ công thức hay phong cách nấu ăn nếu bị sao chép. Đây là mặt trái không thể tránh khỏi của sự ẩn danh.Đầu bếp bí ẩn là một hiện tượng