Ớt cay không chỉ đơn thuần là một loại gia vị làm tăng hương vị món ăn, mà còn là biểu tượng văn hóa, giá trị y học và nguồn kinh tế của nhiều địa phương. Việc sử dụng ớt một cách thông minh, hợp lý sẽ giúp chúng ta không chỉ bảo vệ sức khỏe, mà còn góp