Trái cây là nguồn cung cấp vitamin dồi dào, đặc biệt là vitamin C, vitamin A và các vitamin nhóm B. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và chống lại các gốc tự do gây lão hóa. Vitamin A rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe mắt và là