2.1 Mật mã như luật lệ nội bộ2. Quá trình hình thành và phát triểnLịch sử của làng kẹo bắt nguồn từ nhu cầu tự cung tự cấp trong các làng quê truyền thống. Ban đầu, người dân tự làm kẹo từ nguyên liệu sẵn có như lạc, dừa, mạch nha, gừng… để dùng trong d