Dưa hấu thuộc họ Bầu bí (Cucurbitaceae), là một loại cây trồng có nguồn gốc từ châu Phi nhiệt đới và hiện nay đã được trồng rộng rãi trên toàn thế giới. Dưa hấu có nhiều giống và phân loài khác nhau, nhưng giống dưa hấu thường được biết đến nhất là loại