Mặc dù kẹo nổ nổ không phải là món ăn mới mẻ nhưng nó đã trở thành biểu tượng trong văn hóa ẩm thực hiện đại. Lịch sử của kẹo nổ nổ có thể bắt nguồn từ các thí nghiệm khoa học với nguyên lý tạo ra âm thanh nổ khi có sự va đập của các nguyên liệu có tính