Ớt không chỉ là gia vị mà còn là linh hồn của nhiều món ăn Việt. Dù ở miền Bắc, Trung hay Nam, ớt đều xuất hiện dưới nhiều hình thức: tươi, khô, muối, ngâm mắm hay làm tương.Ớt cay – một loại quả nhỏ bé nhưng lại mang trong mình sức mạnh vô cùng lớn, kh