Cầu Vồng Trái Cây là khái niệm mô tả việc tiêu thụ đa dạng các loại trái cây với màu sắc khác nhau, nhằm tăng cường hấp thu dinh dưỡng một cách toàn diện. Bài viết này nhằm phân tích nền tảng khoa học của khái niệm này, lợi ích sức khỏe từ việc ăn trái