Nguồn gốc của món xì lát tại Mỹ có thể truy ngược về thế kỷ 19, khi mà làn sóng nhập cư mang theo những ảnh hưởng ẩm thực từ Ý, Hy Lạp, Pháp và các nước châu Âu khác. Tuy nhiên, phải đến nửa sau thế kỷ 20, món xì lát Mỹ mới thực sự bùng nổ cùng với phon