Không phải lúc nào Ông già Nôen cũng mang bộ đồ đỏ đặc trưng. Trước thế kỷ XX, hình ảnh của ông còn khá đa dạng: có lúc mặc áo choàng dài màu xanh hoặc nâu, lúc cưỡi ngựa thay vì xe tuần lộc. Chỉ đến năm 1931, khi công ty Coca-Cola sử dụng hình ảnh Ông