Ớt cay, hay còn gọi là ớt chỉ thiên, ớt hiểm, là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Với hình dáng nhỏ bé nhưng sức mạnh lại mãnh liệt, ớt cay không chỉ góp phần tạo nên hương vị đặc trưng cho nhiều món ăn mà còn mang trong mình nhiề