Hoa vàng chiên là món ăn đơn giản nhưng đòi hỏi sự khéo léo. Hoa sau khi hái được rửa sạch, để ráo nước rồi nhúng qua một lớp bột pha loãng. Bột có thể là bột mì, bột gạo, đôi khi thêm chút bột năng để tạo độ giòn xốp. Có nơi còn pha bột với bia hoặc nư