Trong đó, bò đen thường được coi là mạnh mẽ, lì lợm và dẻo dai hơn bò vàng. Có những vùng người dân chỉ nuôi bò đen vì "chống chịu tốt, kéo khỏe", dù giá thịt bò vàng cao hơn. Điều này cho thấy hình ảnh chú bò đen đã âm thầm ghi dấu trong tiềm thức về s