1. NGUỒN GỐC VÀ LỊCH SỬ PHÁT TRIỂN CỦA XÌ DÁCHSữa bò: Là sản phẩm tiêu dùng hàng ngày ở nhiều nước, đặc biệt là các nước phát triển. Sữa còn được chế biến thành nhiều dạng như phô mai, sữa chua, bơ,...Da bò: Sử dụng trong ngành công nghiệp thời trang, s