Những cải tiến này không chỉ nâng cao trải nghiệm mà còn giúp tối ưu hóa chi phí vận hành và giảm lãng phí thực phẩm.8. Công nghệ trong Running Sushi hiện đạiNhiều nhà hàng sushi hiện nay đã kết hợp công nghệ cao như:AI nhận diện nhu cầu: Dựa vào camera