Hot Fiesta là một công cụ phát triển du lịch đầy tiềm năng. Mỗi năm, hàng trăm nghìn du khách đổ về các thành phố tổ chức lễ hội, mang theo dòng chảy tiền tệ và tạo công ăn việc làm cho hàng ngàn người dân địa phương. Từ nghệ nhân làm thủ công, đầu bếp