Tổ chức các kỳ Thế vận hội: Nhiệm vụ chính của IOC là tổ chức và giám sát các kỳ Thế vận hội mùa hè và mùa đông, từ việc lựa chọn thành phố đăng cai, quyết định các môn thể thao sẽ được tham gia cho đến việc đảm bảo các sự kiện diễn ra một cách công bằn