Chế biến thành sinh tố, đông lạnh hoặc làm mứt không đườngThời kỳ trung đại ở châu Âu là thời kỳ của chủ nghĩa huyền học (Mysticism). Nhiều nhà thần học Cơ đốc như Meister Eckhart, Teresa thành Ávila, hay John của Thập Giá đã trải qua những trải nghiệm