Khuyến khích tiêu dùng đa dạng trái cây giúp nông dân mở rộng chủng loại cây trồng, nâng cao giá trị sản phẩm và góp phần ổn định thị trường nông sản nội địa.Ở nhiều quốc gia, cầu vồng trái cây đã trở thành một biểu tượng của lối sống lành mạnh. Tại Mỹ