Ngoài capsaicin, ớt còn chứa một số vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin C, vitamin A, kali, và folate. Chúng cũng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do và hỗ trợ hệ miễn dịch.Một trong