Trong tiến trình phát triển nông nghiệp của Việt Nam, con bò không chỉ là một loại gia súc giúp sức cho nhà nông mà còn mang ý nghĩa biểu tượng quan trọng về mặt văn hóa và kinh tế. Trong số các giống bò hiện nay, Bò Vàng – hay còn gọi là bò vàng Việt N