2. Cơ sở lý luận và thực tiễn về cụm ngành (cluster)Dễ bị hỏng: Do chứa nhiều nước, trái cây mọng nước rất dễ bị dập nát và hỏng nếu bị va đập hay bảo quản không đúng cách.Nhiệt độ và độ ẩm: Yếu tố nhiệt độ và độ ẩm không ổn định có thể khiến trái cây b