Tăng rủi ro bong bóng tài sản: sự thổi phồng giá trị tài sản không dựa trên nền tảng thực, dễ dẫn đến khủng hoảng khi thị trường điều chỉnh.5.2. Cạnh tranh và yêu cầu đổi mớiDo mô hình Running Sushi ngày càng phổ biến, sự cạnh tranh giữa các nhà hàng là