Ớt cay không chỉ là một nguyên liệu phổ biến trong ẩm thực mà còn đóng vai trò quan trọng trong y học cổ truyền, văn hóa dân gian và thậm chí là trong đời sống tinh thần của nhiều cộng đồng. Bài viết này khảo sát toàn diện về nguồn gốc, thành phần hóa h