Nhảy Phúc Tinh thường được tổ chức theo nhóm, với sự phối hợp nhịp nhàng của các thành viên. Mỗi bước nhảy đều mang ý nghĩa tượng trưng, từ bước đi uyển chuyển đến những động tác tung quạt, quay vòng. Một vũ công chính sẽ đóng vai Phúc Tinh, dẫn dắt đoà