4. Ứng dụng của ớt cay trong đời sống1. Nguồn gốc và phân loại của ớt cayỚt thuộc họ Cà (Solanaceae), chi Capsicum. Các nhà thực vật học tin rằng ớt bắt nguồn từ Trung Mỹ và Nam Mỹ, nơi người bản địa đã sử dụng ớt từ hơn 6000 năm trước Công nguyên. Khi