Tiêu cay không chỉ là một gia vị quan trọng trong ẩm thực Việt Nam mà còn là một sản phẩm nông sản nổi bật với nhiều lợi ích sức khỏe. Từ khả năng kích thích vị giác, giúp tiêu hóa, đến tác dụng chống viêm và bảo vệ tim mạch, tiêu cay thực sự là một món