Hình ảnh con bò vàng được khắc họa trong tranh dân gian Đông Hồ, ca dao tục ngữ, thơ ca với ý nghĩa biểu trưng cho sự cần cù, nhẫn nại, trung thành. Câu tục ngữ “nuôi bò như nuôi của để dành” phản ánh rõ niềm tin của người xưa về giá trị tích sản của lo