1. Bối cảnh hình thành các cuộc đổ xô đi tìm vàngMiền Nam tuy khẩu vị không cay bằng miền Trung, nhưng vẫn chuộng dùng ớt trong nước mắm chua ngọt, gỏi, lẩu, đồ nướng.Ớt còn được dùng làm món chính như ớt nhồi thịt, ớt rim đường, tương ớt – một loại gia