Cá vàng (kim ngư) có nguồn gốc từ loài cá chép được thuần hóa và lai tạo từ hàng ngàn năm trước ở Trung Quốc, sau đó lan rộng khắp Đông Á. Trong tín ngưỡng dân gian Việt Nam, cá vàng được coi là vật cưỡi của Táo Quân trong ngày 23 tháng Chạp, đóng vai t