1. Khái niệm và phân loại gia súc2. Cách chơi bài Niu NiuTrò chơi sử dụng bộ bài tây 52 lá (không tính Joker), mỗi người được chia 5 lá. Mục tiêu là chọn ra 3 lá bài có tổng điểm là bồi của 10, 2 lá còn lại sẽ được đưa ra so điểm gọi là “Niu”. Điểm tính